Adakah Alternatif Susu Natural Baik untuk Anda?

Adakah Alternatif Susu Natural Baik untuk Anda?

Jika anda telah ke bahagian makanan semula jadi kedai runcit sejak kebelakangan ini, anda mungkin sudah perhatikan banyak yang semakin meningkat susu nondairy, termasuk soya, beras, dan susu dibuat daripada pelbagai kacang. Walaupun kebanyakan orang adalah sempurna gembira dengan susu lembu ini, terdapat beberapa cara di mana susu alternatif lebih sihat. Plus, mereka lebih enak daripada orang ramai menganggap. Walaupun ia adalah benar bahawa susu alternatif tidak rasa sama seperti susu lembu, mereka mempunyai azimat rasa mereka sendiri apabila anda membiasakan diri mereka, dan faedah pemakanan adalah pemikiran bernilai kira-kira.

Jenis-jenis tenusu alternatif

Terdapat terlalu banyak jenis alternatif susu untuk menyenaraikan mereka semua, tetapi di sini adalah beberapa yang paling popular:

Susu soya: susu soya adalah yang paling popular, dan ia dihasilkan oleh beberapa semula sebagai makanan utama syarikat-syarikat yang telah menguasai proses. Walaupun susu lain boleh menjadi cekal, tidak konsisten, dan aneh berperisa, jenama utama susu soya begitu lazat dan licin yang ramai orang suka minum mereka dengan kaca. Plus, susu soya adalah berguna dalam pelbagai resipi sebagai pengganti untuk tenusu. Sementara itu, ia mengandungi protein soya yang banyak, dan ia juga mempunyai isoflavon, yang mempunyai beberapa manfaat kesihatan.
Susu badam: Selepas susu soya, susu badam adalah alternatif yang berikut paling popular susu tenusu. Seperti jenis soya, susu badam agak berkrim, tetapi ia adalah sedikit kurang rasa, dan ia tidak begitu meluas berguna. Fikirkan ia sebagai satu bentuk versi ringan susu soya, dengan kurang kalori tetapi pelbagai nutrien berfaedah.
Susu beras: susu beras manis dalam rasa tetapi juga agak nipis, yang menjadikannya pengganti miskin untuk susu tenusu dalam resipi atau kopi. Tetapi jika anda sedang mencari alternatif susu cahaya yang bekerja untuk bijirin sarapan pagi, susu beras agak baik.
Di luar ini jenis utama susu nondairy, terdapat juga banyak susu berasaskan kacang-lain, termasuk ramuan yang diperbuat daripada kacang hazel, walnut, dan kacang Brazil. Dan oat, yang adalah sama dengan susu beras tetapi berkrim dan grittier, juga semakin popular.

Kelemahan
Banyak jenis susu nondairy mempunyai satu pameran menarik vitamin dan nutrien, dan anda boleh mencari jenis-jenis susu nondairy yang diperkaya dengan vitamin dalam banyak cara yang sama bahawa susu tenusu sering. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa elemen penting dalam susu tenusu yang berlaku secara semula jadi dan tidak boleh hanya ditambah kepada bahan-bahan nondairy. Kalsium dan vitamin D, misalnya, yang terdapat dalam susu lembu yang lebih lengkap dan belum diproses daripada yang digunakan untuk mengukuhkan minuman nondairy.

Isu utama yang lain dengan susu nondairy adalah bahawa beberapa orang tidak boleh mendapatkan digunakan untuk rasa. Sebahagian besar daripada kita telah minum susu lembu sejak zaman kanak-kanak, jadi minum bahan yang kelihatan dan berasa seperti susu tetapi mempunyai rasa yang jauh berbeza boleh menjadi luar meletakkan. Walau bagaimanapun, jika anda mampu untuk mendapatkan lalu perbezaan, alternatif boleh rasa yang cukup baik.

Kegunaan Susu nondairy
Seperti yang telah disebutkan, susu soya khususnya berfungsi sebagai pengganti satu-sama-satu untuk susu nondairy dalam kebanyakan resipi, dan perbezaan itu tidak dapat dibezakan dalam produk siap. Susu soya, dan juga beberapa jenis yang lain, boleh digunakan dalam kopi dan minuman lain, dalam telur, dalam pencuci mulut yang dibakar keras, dalam smoothie dan jus, dan walaupun dalam susu kocak.

Susu kacang adalah amat berguna dalam pelbagai sup dan hidangan eksotik. Walaupun jenis tanpa gula mempunyai kemanisan semula jadi, namun mereka cukup halus yang mereka semata-mata meningkatkan perisa lain dan bukan menghalang mereka. Oleh itu susu ini adalah sangat baik dalam pencuci mulut. Tetapi mereka juga sempurna baik dalam aplikasi mudah. Semangkuk bijirin dengan soya atau susu badam adalah makanan ringan yang lazat.

Oleh Jamell Andrews